Hoe mijn zomervakantie eruit zag

Joeee, daar ben ik weer! Wat een opluchting om eindelijk weer eens de tijd en rust gevonden te hebben om de radiostilte op mijn blog te kunnen onderbreken. Dit stukje typ ik nu heeeerlijk relaxed vanuit mijn eigen fijne studentenpaleisje. Afgelopen vakantie heb ik het een en ander veranderd in mijn kamer waardoor deze plek nog meer thuis is gaan voelen. Alhoewel het al als een thuis voelde, ontbrak er toch nog veel sfeer in mijn kamer. Zelf ben ik erg blij met het resultaat en deze week wil ik nog foto’s gaan maken van hoe het is geworden voor op mijn blog.

WhatsApp Image 2016-08-30 at 21.09.58

Gisteren begon de studie start week weer in Leeuwarden, en ben ik samen met twee huisgenoten wezen stappen. Dave Roelvink kwam draaien in bar Bascule en ik kan je vertellen dat hij er goeeeed uit ziet. 😀

Lees verder

Advertenties

Easy studentenfood: Fruitloempia’s

IMG_1862

Loempia’s zijn tegenwoordig niet meer weg te denken en je ziet ze overal: bijvoorbeeld op de markt of bij de plaatselijke afhaal Chinees. Maar hoe leuk is het om ze zelf te maken?! En dan vooral op een andere manier, namelijk met fruit zonder te frituren in plaats van gefrituurde groenten. Heerlijk fris als tussendoortje, makkelijk om te maken en daarbij ook nog eens heel gezond omdat er geen suikers worden toegevoegd! Ben je al enthousiast?

Lees verder